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viernes 29 de junio de 2018 - 21h

Noche en verde Cena vegetariana y vegana

Como cada último viernes de mes compartiremos en el local de Agua de Mayo unas ricas viandas vegetarianas y veganas.
Estás invitado o invitada, y aún más si aportas alguna especialidad culinaria (¡no se exige sofisticación!).
Si esta vez no puedes traer nada, no importa: ¡compartir nos beneficia y nos enseña a todos!

Estos son algunos de los platos con que nos hemos deleitado en pasadas ocasiones, por si te da ideas…

  1. ensalada queso, lechuga y pepino
  2. salmorejo
  3. ñoquis con tomate frito y sofrito de cebolla y ajo, soja texturizada
  4. garbanzos con espinacas y pasas
  5. quinoa real blanca con verdura, calabacín y cebolla
  6. pisto
  7. pastel de berenjenas empanadas con pan rallado de espelta y tomate frito
  8. quiché con tofu, tomatitos cherry y col rizada
  9. quiché de puerro y cebolla y nata
  10. palmeritas de nuez, miel, tomate y queso
  11. verduras salteadas
  12. calabacín rebozado
  13. mousse de chocolate con tofu
  14. morcilla de verano: piñones y arroz y berenjena
  15. cus cus con verdura, frutos secos y pasas
  16. babaganús con berenjena y nueces
  17. arroz y frutos secos, piñones, pasas…
  18. pan hecho al horno
  19. sushi con tortilla y aguacate
  20. lentejas vegetales con masala (especia hindú)
  21. musaka para vegetarianos y musaka vegana
  22. quinoa con masala, brocoli, guisantes
  23. batido de plátano, leche de soja y vainilla

Enlace: https://agendadelhenares.org/evento/9553